Заметки на камнях.

Только было я подумала, что пора завязывать с кулинарией в моем жж, как тут же поняла что не смогу. Тем более, что очередной самый интересный раунд в gotovim_vmeste - по рецептам сообщества. А я выбрала пока 4 рецепта, которыми не могу не поделиться! ( три салата + пирог )

В gotovim_vmeste раунд салатов из корнеплодов.
Ну и мой салат, который не требует ни особого времени, ни особых затрат.

Салат из дайкона.

Дайкон , огурец, морковь нарезать длинными тонкими брусочками. А если у вас шинковка- вообще замечательно.
перемешать. Смешать в равных пропорциях рисовый уксус и мирин (сладкое рисовое вино - я брала по 2 стол.л.), залить салат и дать настояться. А и все!



Можно добавить и кислое яблоко.
Весьма диетически!

Сегодня на ужин приходили друзья. Дабы не повторяться, я решила на ужин приготовить что то греческое. Мусака- однозначно. Давно хотела попробовать… Ну и греческий салат – Кристя жаждала сама приготовить с брынзой… Ой, да что выбирать да соединять- решила сделать весть ужин по - гречески с маленькими отступлениями, которые были мне отпущены, так как это было следующее: бутерброды с российской икрой как аппиритив с вином и на сладкое к чаю тульский пряник и конфеты « Мишка косолапый» и «Белочка». Сами понимаете – это тут святое!:))



( рецепты и фото. )

Тема национальных обедов и ужинов, подсмотренная на кулинаре, мне очень по душе. И всегда мне хотелось попробовать себя в приготовлении какого то одного- двух ЗНАЧИМЫХ блюд какой либо национальной кухни, как например - мусака из греческой, курник из русской ( приготовила), рождественский штоллен (кекс) из немецкой, тот, что настаивается не менее 3х недель. (пеку уже несколько лет), паэлья из Испанской(готовила), такос из мексиканской (готовила)… кое что из йеменской, например, слоеная лепешка с медом (готовила)…

Дополните список???