Заметки на камнях.

А это вовсе не то, что вы подумали, а все тот же Кувейт.
Мы побывали в старом городе, вернее, в торговой части одного квартала в Кувейт сити. Маленький кусочек настоящего восточного базара. Я уже начала волноваться, что тут нет ничего подобного, хотя не верила. И правильно. Есть тут место, куда можно окунуться с головой и пройтись по шумным узким улочкам торговых рядов.
( Read more... )

Обо всем понемногу…



( прогуляться с нами )

На рынке то давно со мной не были?

Ну пошли, только что от туда….

В таких плетенках перевозят кур и другую птицу.


( рынок пятничный )

А перенесемся ка на Красное море в Ходейду.

Город мы этот любим, но очень мало знаем. Когда часто - часто ездили туда купаться к пальмам на электростанцию, потому что в черте города пляжей не было и сейчас нет. Городские не в счет.

И вот теперь, когда проезжаем через Ходейду, наблюдаем рост города. Что то стареет и разрушается, а что то новое появляется.
В один из наших переездов не стали спешить и остались в городе на ночь, потому что захотелось ещё раз навестить рыбный рынок и посетить рекомендуемый нам ресторанчик местной красноморской кухни Синдибад.
Наше первое его посещение запечатлено в бумажных фотографиях, которые хранятся где то на квартире дома.

Рыбный рынок в г. Ходейда в одном из путеводителей назван самым большим в Йемене и это часто повторяется в турпрограммах. Это неправда. Но , тем не менее, он не менее интересен, чем все остальные рынки, которые довелось посетить. А вообще, надо взять за правило- посещать такие рынки во всех "морских" точках. Кое что уже я показывала. Мне вот нравится рынок в Хохе- смотрите по тэгу "Хоха" - там не одни пост про деревенский рыбный рынок.

Рынок оказался в двух шагах от отеля, в котором мы остановились.

Самый правильный рыбный рынок- у воды, куда рыба доставляется сразу после ночного отлова.



( Read more... )

Выбирать финики в старом городе - занятие серьезное- надо все попробовать, сравнить, оценить. И пока вы найдете тот золотой плод, перепробовать придется много. Но какое приятное занятие! -)



(  прилавок )

Иногда я вас знакомлю с кухней Йемена и, надеюсь, ни у кого нет сомнения, что здесь питаются не только курицей с рисом. Кухня этой страны может порадовать вас разнообразием довольно здоровых блюд. Мало того, от провинции к провинции блюда отличается набором ингредиентов. Север- мясо, побережье- морепродукты. Каждая провинция имеет свое коронное блюдо.
Желающие смогут отведать блюда национальной йеменской кухни, приготовленные из баранины, тающей во рту, из говядины, запечённой особым образом на углях в земле, из самой обычной верблюжатины, из курицы, тушеной с молохией, из креветок в остром томатной соусе, овощное рагу с бамией. А слоеные лепешки с медом! Или ароматный чай с кардамоном, пряный напиток из кофейной шелухи и многое другое. Одних разновидностей лепешек и хлеба, как утверждают местные, более 30 видов! Отдельная история в картинках, ошеломляющая изобилием, это прогулки по рынку среди мешков со специями, изюмом, орешками, крупами, травами, кофе.
Мое кулинарное путешествие сейчас не будет проходить по колоритным местным ресторанчикам. Я покажу и расскажу вам, как приготовить одно блюдо, которое по праву и с гордостью называют национальным блюдом Йемена!

( Read more... )

Летний базар в пятницу.



**************************************************************************************************************************************

Организация ТУРОВ в Йемен (материковая часть, Сокотра, Камаран) и Эфиопию.

Как то рассказывала и показывала я вам рыбный рынок в дерервне Хоха, что на Красном море.
Не так давно мы опять там побывали, совершив поездку в Баб аль Мандебский пролив. Хоха на нашем пути была остановкой на ночь. Утром, как вы уже знаете, там можно увидеть много птиц, среди которых стройные фламинго.

В общем, рынок в Хохе стал одним из мест, куда теперь все время будем заглядывать, даже если и покупать ничего не соберемся.
Но во второй раз у нас была сумка холодильник и мы собирались купить рыбину. Знаете, можно купить рыбину и на рынке в Сане, но так вот, на рынке, только что с моря улов - куда интереснее! Правда же?!


( Read more... )

Организация ТУРОВ в Йемен (материковая часть, Сокотра, Камаран) и Эфиопию.

Удивительно, но мои самые любимые посты, как правило, не набирают много комментов. Это и к предыдущему посту относится. Удивляюся. Столько читателей и все молчат.

:::::::::::::::::::::
На базар пошли?
Все это есть и в супермаркетах, но на базаре красивее!



( и тыквы )

Организация ТУРОВ в Йемен (материковая часть, Сокотра, Камаран) и Эфиопию.

По сравнению с тем, что было раньше, чейчас Сана - это чистый город. Налажена служба уборки города. нет помоечных баков на улице, где постоянно выпасывали небольшие стада коз и баранов.

Но за городом, особенно в придорожных деревеньках, куда ежедневно с октестностей съезжаются на рынок, все осталось по прежнему. Мусор- бумага, растительные отходы, а главное, пластиковые пакеты, утрамбовываются под следующим слоем такого же мусора.

Наш друг дорогу в Аден мысленно разделил на части, чтобы нескучно было ехать. Границами нескольких отрезков пути служили вот такие городишки, в которых постоянно ещё и пробки. Кажется, у него было 4 "гадюшника", как он метко отметил.
Вот один из, правда по другой дороге, не в Аден, а в Ходейду, снятый из машины. Там то и выйти страшно, того и гляди, увязнешь по колено в чем нибудь.
У меня сердце кровью обливается. Что же вот так спокойно живут в дерьме и не замечают...
( довольно неприятно. )