Йемен. Пятница.

[karina_yem]

Если сегодня пятница, значит надо ехать на базар.
На знакомый уже вам рынок "Аль Га".

Купили рыбы, креветок. Овощей и фруктов. Сегодня было очень уж многолюдно и то и дело возникали ссоры и ругань и все время у нас за спиной, да так громко, что приходилось уши затыкать!-)










Не очень видно, но эта женщина продает ляхух - кислый дрожжевой блин, который идет на приготовление очень вкусного блюда шафут-блин поливают йогуртом или кефиром, добавляют в центр блюда острую приправу из томатов и острого перца и едят ложками. Надо приготовить. Давайте, я вам пообещаю, чтоб не забыть и не лениться-))



Рыба в это раз практически вся была очень крупная. Нам предлагали каких то метровых окуней, но мы взяли обычного размера-) Его нам тут же разделали на филе. Голову и кости брать не стала сегодня. Обычно беру, если собираюсь варить рыбный суп с зеленью.
Эта платакс (спасибо, подсказали в комментах) с полметра где то. Говорят, вкусный! С след. раз.







Креветки чистят, если попросишь





А такие круглые помидоры у нас не всегда бывают и они самые вкусные! Называют их бЕляди (местные). Они мясистые и сочные, не то, что те, на заднем плане. Купили лоток.



Сегодня на обед будут креветки с салатом. И пиво.

И вам приятного дня!

Comments

[angeljane-20.livejournal.com]

Меня, как любительницу рыбки фотографии очень порадовали... у вас очень интересный журнал...Как оседаю в ЖЖ всегда вас читаю... Желаю вам успехов и всего хорошего!

[karina-yem.livejournal.com]

И Вам того же! Спасибо-)