Кулинария. Сырные шарики с оливками.

[karina_yem]

Хочу показать вам ещё одну закуску, которая хороша и к пикникам и к шашлыкам. Это сырные шарики с оливками и зеленью.



Сыр - брынза, фета, творог. Главное, чтобу масса была чуть суховатая. Мокрыми руками берете небольшое кол-во сырной массы , закатываете туда оливку и обваливаете в мелко-мелко нарезанной зелени петрушки, кинзы или смеси петрушки и кинзы.




Так выглядит в разрезе. Оливки любые, но, главное, без косточки.





Ставите в холодильник не на долго. ВСЕ.

Comments

[sosnoviy-bor.livejournal.com]

У! Завидно!
А я с кинзой буду, вот! Или с укропом!!!

[karina-yem.livejournal.com]

кинзу счас на другое пущу. А от укропа они сильно уж лохматые, гости назвали тогда( с укропом) *волосатые* яйца)))

[sosnoviy-bor.livejournal.com]

Волосатые яйца? :))))) Немогу.......

[kinoida.livejournal.com]

Ммм... Классная идея. Надо будет завтра сделать. Как раз по погоде :)

[karina-yem.livejournal.com]

на здоровье!

[elaizik.livejournal.com]

Знакомая закуска!
И ведь не скажешь, какая именно это кухня: итальянская, греческая, израильская, йеменская, турецкая... Вкусно без национальной принадлежности :)

[karina-yem.livejournal.com]

это я когда то давноооо в журнале *Приятного аппетита* нашла.

[dzimitori.livejournal.com]

Начитался у тебя про сыр, - пошел, купил копченого. Он у нас маленькими кусочками продается, каждый кусочек - в отдельном фантике, как конфетки. Эхма, а тут еще такая вкуснотень сырная... Пойду с горя за пивом )

[karina-yem.livejournal.com]

ой, точно! вот чего я хочу))))

[marina-pavlova.livejournal.com]

Супер!! Ну вот просто то, что надо!! Как раз думала, чего же я такого хочу... И самое классное: так просто!! (как раз для таких лентяев, как я)

[karina-yem.livejournal.com]

))

[http://users.livejournal.com/_julis/]

красивые ежики! надо будет поробовать изобразить таких..

[galka204.livejournal.com]

Кариночка, спасибо за интересную идею! Как только все компоненты будут в наличии, приготовлю.

[shisanmei.livejournal.com]

Какая ж это вкуснотишшша то!
правда, с фетой у нас напряженка
но запомню на лучшие времена:)))
вдруг попаду когда в сырные края;)

[ele-le.livejournal.com]

ооочень аппетитно!
Вот что очень-очень хочется с утречка в жаркий день - это таких вот шарикоы... :)

И "долго" они в холодильнике и не устоят, однако :))

[venichek.livejournal.com]

Красота! А чем оливки начинены? Сладким перцем?

[benjamin-vn.livejournal.com]

Отлично, надо попробовать!

[zmoj.livejournal.com]

Карин, а чуть-чуть чесночка?!

[karina-yem.livejournal.com]

с чесночком вот я бы на работу на перекус уже не взяла))) А так, да- вполне подойдет! Я делаю из феты намазку- с зеленью и чесночком,чуть сливочного масла, так что это вариант у нас используется)))

[antropa.livejournal.com]

Красиво и вкусно - свеженько ! Спасибо !

[olgrig.livejournal.com]

Я еще тру вареное яйцо в фету и обваливаю или в петрушке или в толченых орехах.

[belka-sky.livejournal.com]

Почти греческий салат. :) Если не ошибаюсь, оливки фаршированы паприкой.

[agendaz.livejournal.com]

Ой, дайте мне хотя бы просто оливку! В России они стоят в 4 раза дешевле, чем тут! Я не ела оливок уже месяцев 10!

[from-there.livejournal.com]

Красотища )))

[sweetcook.livejournal.com]

а я обваливаю в тертых крабовых палочках