Тыквенные оладушки.

[karina_yem]

Взять тыкву, что вчера служила горшочком, срезать всю мякоть со стенок и пюрировать в блендере. Добавить желток, соль, перец (или сахар, если хотите сладкие) и столько муки, чтобы получилось густое оладьевое тесто. Взбить белок и вмешать в массу. Жарить. Поедать со сметанкой.

Comments

[karina-yem.livejournal.com]

куда напихать??
Я и жарила её как то, и в панировала- жарила... и тушила... Все попробуем)) на очереди сладкий пирог.

[lanfir.livejournal.com]

В тыкву порубленную можно напихать, как я делала, лук, чеснок, помидоры, морковку... :) Специи всякие, вобщем, что было дома. :))