Маффинсы за полчаса!

[karina_yem]

Для меня актуально.
1. Завтра пеку куличи, мои с трудом дотерпят до воскресенья- надо червячка сладкого заморить , значит..
2. Всегда остаются джемы в баночках- ни то , ни се..
3. Быстро.. есть время на ЖЖ..))
Итак...

2,5 чашки мукм самовосходящей (если нет такой- то к обычной добавить ч.л. соды И 2 ч.л. пекарского порошка)
2/3 чашки сахара
1/4 чашки орехов пекан, рубленных (шо такое, ни разу не пробовала их)
1 ч.л. лимонной цедры
Это все смешать в миске. Сделать углубление...

В отдельной миске смешать

1 яйцо
1 чашка молока
90 г растопленного масла(брала растительное)

Смешать, вылить в муку.
Перемешать быстро, НЕ тщательно...Массу выкладывать, заполняя полформочки. Теперь любой джем, главное, густой, ложечкой на тесто, покрыть остальным тестом... Выпекать 20 минут.

Можно ягодку целую вместо джема...
Если чего то из добавок нет- смело не кладите. Если что то хотите добавить- смело добавляйте и заменяйте.
Если джема кладете больше и боитесь, что протечет- можно в форму бумажные формочки поставить..

Comments

[lukerja.livejournal.com]

Очень аппетитно!!! (особенно для меня, в третьем часу ночи :)) А если внутрь кусочек шоколадки, а? Или нутеллы? :)
А ты в пятницу будешь печь? Я вот думаю еще, нужны ли мне куличи... :)

[karina-yem.livejournal.com]

Можно и шоколадку и нутеллу!! Здорово будет!
А куличи.. Мои ждут.. У нас тут даже служба в Посольстве ..Но я не хожу на такие мероприятия... Куличи раз в год пеку.. Тетки мои в школе тоже ждут))) Как традиция уже)))

[na-ta-lina.livejournal.com]

Выглядит аппетитно!Спасибо,рецепт,похоже,простой,надо попробовать.

[karina-yem.livejournal.com]

как раз-два

[skifenok.livejournal.com]

записала, спасибо :) буду пробовать :)

[karina-yem.livejournal.com]

самое главное- добавил что хочешь- и уже другой вкус...

[ka-ze.livejournal.com]

а вот и сделаю сегодня! этот рецепт попроще даже.

[karina-yem.livejournal.com]

проще некуда))) у меня есть вообще из 3х(кажется ингредиентов) но стремно ))) Без варенья не пойдут...

[ka-ze.livejournal.com]

не, надо чтоб ещё и съедобно было. :)))

[aller12.livejournal.com]

Выглядит вкусно! Я, было, ткнула и свои 5 копеек - про маффины из вареных апельсинов, но мои комменты у вас не отражаются...Может, их удаляют? Если и этого не будет, значит, не судьба:(

[karina-yem.livejournal.com]

не поняла... Вы добавили комменты и их нет?? Ещё раз попробуете?

[the-green-eyed.livejournal.com]

ого!))) а что бы мне в 4 утра съесть ?))

[karina-yem.livejournal.com]

а чего так рано??