Кулинарное.

[karina_yem]

К раунду в gotovim_vmeste.

Морковно-овсяные блинчики.




полстакана "быстрых" овсяных хлопьев (40-50 г)
300 мл молока
2 яйца (слегка взбить)
150 г тертой моркови
100 г муки
соль, сахар

Овсянку смешать со всеми ингредиентами и оставить минут на 20 набухать. Жарить небольшие блинчики на смазанной маслом сковороде.
Тесто будет густое, но вы можете подкорректировать под свой вкус- сделать менее густым, добавив чуть чуть молока.

Блинчики получаются толстые и ОЧЕНЬ вкусные-)

*** Овсянку измельчать не обязательно, я опробовала оба варианта- одинаково хорошо.

Comments

[alice-fw.livejournal.com]

Очень интересные блинчики!
А можно вопрос: хлопья овсяные вообще не чувствуются, расстаивают?

[karina-yem.livejournal.com]

набухают, если целые-не растворяются, конечно, но и сильно не чувствуются, т.е. что сырые есть- нет такого чувства. Иногда их блендером немного размельчаю. не до состояния муки.

[alice-fw.livejournal.com]

Ок, спасибо.