Йемен, деревня Хоха.

[karina_yem]

Как то рассказывала и показывала я вам рыбный рынок в дерервне Хоха, что на Красном море.
Не так давно мы опять там побывали, совершив поездку в Баб аль Мандебский пролив. Хоха на нашем пути была остановкой на ночь. Утром, как вы уже знаете, там можно увидеть много птиц, среди которых стройные фламинго.

В общем, рынок в Хохе стал одним из мест, куда теперь все время будем заглядывать, даже если и покупать ничего не соберемся.
Но во второй раз у нас была сумка холодильник и мы собирались купить рыбину. Знаете, можно купить рыбину и на рынке в Сане, но так вот, на рынке, только что с моря улов - куда интереснее! Правда же?!




Узнаваемое место








Учет улова-продаж и т.п.









Огромный лобстер! Не купили..рыбина уже заняла все место в сумке холодильнике, а за 7 часов поездки с лобстером по жаре - увы-не довезли бы. Если б мы его увидели сначала- то ...





Что за рыбина - не помню названия. Купили, сторговали совсем за смешную цену. Потом понесли её к старику, который вычистил от внутренностей, вырезал жабры.



Вот она, наша



Тут же кошки пасутся, обтираясь об деда.





Потом идем к машине, где надо взять льда



Бесплатно засыпали рыбину льдом







В следующий раз, пожалуй, начну с поиска лобстера. Этого нам за 10 долл сторговали...



Организация ТУРОВ в Йемен (материковая часть, Сокотра, Камаран) и Эфиопию.

Comments

[los-magnitos.livejournal.com]

В Беэр-Шеве на шуке - точно нет:-)) вернее - не было:-)) Эйлат - город-курорт, вряд-ли там есть такое дело.. ( а на фабрике драгоценных камней мне тож понравилось!), думаю, что из за вопросов кошрута - рыбные рынки - не имеют места быть как таковые в стране вообще.. хотя..

[diil.livejournal.com]

Вот мне муж подсказывает, что в Эйлате, а также в Яффо всю свежевыловленную рыбу, скупают владельцы ресторанов прямо у рыбаков. В рыбных отделах на рынках каждый владелец лавочки решает нужен ли ему документ о кошерности.Есть оптовые рынки, откуда рыбка и поступает в магазины и на розничные рынки.

[los-magnitos.livejournal.com]

Ага! Спасибо большое!:-)))
Глядя на преркасные фотографии Карины - просто просыпается интерес в плане познания обитателей моря, ну и в гастрономическом - чего скрывать:)))
В Ашеклоне я был в рыбном ресторане - вкусно! И даже сами ловили тунца в Ашдоде и жарили на берегу моря - обалденно:)))

[diil.livejournal.com]

Мы были на рыбном рынке в Гамбурге. Мне до сих пор холодно только от одного воспоминая, о том, как они зимой продавали рыбу, пересыпанную льдом, прямо с корабликов.

[los-magnitos.livejournal.com]

Зато свеженькая:-)) У меня в практике было такое - что мы покупали рыбу - еще непосредственно в море - у берега:-)) когда шаланды возвращались с уловом:-))