karina_yem: (oil)
[personal profile] karina_yem
В сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste идет раунд воскресных неспешных завтраков. Вот и наш поздний завтрак.

Блины с припеком.
В качестве припека можно использовать любую готовую начинку. И грибы, и ветчину, и зелень, брынзу ... У меня был обжаренный с луком фарш+зелень.
Тесто на блины делаете свое привычное. Данный вариант- бездрожжевое блинное тесто.
Процесс.
На горячую сковородку выкладываете 2-3 стол.л. начинки, быстренько распределяете по поверхности и заливатете блинным тестом. Половником сами разливаете тесто по окружности- т.е. если будуте поворачивать саму сковородку- начинка собьется к краям. На среднем огне подрумянить с одной стороны. Блин я переворачивала с помощью тарелки, т.к. при переворачивании лопаточкой он ломался. С тарелкой быстро и нетрудно- покрывает сковороду тарелкой, переворачивате и потом с тарелки блин перекладываете на сковородку. все!-)


pan cakes

pan cakes

мой рецепт теста для тонких блинчиков.
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

karina_yem: (Default)
karina_yem

January 2015

S M T W T F S
     123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 7th, 2025 07:25 am
Powered by Dreamwidth Studios