Сладкий Йемен.

Прочитала на днях в газете, что в мае в Йемене умер Али Саид Аль Кобати. Это, как его называют, главный по сладостям . 70 лет жил в Al Rahedа на юге Йемена (район Тайза)и это он открыл сеть магазинов, где продают настоящие йеменские сладости. Именно те, о которых я писала несколько лет (о_О) назад. Их раньше было не сыскать в Сане и мы специально ехали через городок Аннад, чтобы закупиться по заказам и себе чуть чуть- мы не сластены. Глаза разбегались, выбрать было невозможно, а тебе наваливали полную тарелку попробовать! А когда такой магазин я нашла в Сане, то привозила в Россию эти сладости тем, кто мне заказывал - как то аж в Питер везла мужу одной девушки - он много лет не был в Йемене и скучал по этим сладостям.

Аль Кубати было 99 лет. У него осталось 62 внука, 18 магазинов. Говорят , что некоторые сладости он "сочинял" сам.

фото Yemen Times

( read )