я капусту сначала кидаю в кипяток на минуты 3-4. Баланширую. Потом воду слить и на сковородку с маленьким кол-ом растит. масла. Обжарить быстро минуты 2, а потом у меня свой секретик- я добавляю немного молока и тушу капусту в нем. соль-перчик.По полуготовности. Молоко должно испариться и капуста будет сухая. Если нет- отвесьте. А уж потом добавляете вареные рубленные яйца.
no subject
Date: 2007-09-11 06:22 am (UTC)no subject
Date: 2007-09-11 06:51 am (UTC)no subject
Date: 2007-09-11 07:08 am (UTC)no subject
Date: 2007-09-11 07:49 am (UTC)