Кулинария. Овощная запеканка.

[karina_yem]

Одна из моих любимых тем. В рамках задания для сообщества gotovim_vmeste
Каждый раз это новый рецепт, новая вариация. Сейчас вот такая запеканка.

Картофель, кабачки и баклажаны. Овощи нарезать кубиками, быстро обжарить, довести почти до готовности. Но можно и в духовке запечь сырые. Выложить овощи и зелень в форму и залить сдедующей заливкой -
2 яйца, соль, специи, 2 стол. л. муки и 250 мл молока взбить, залить овощи. Сверху можно посыпать сыром. Запекать. И готово! Добавить можно и уже обжаренный фарш, и фрикадельки, и другие овощи...

Comments

[blankmar.livejournal.com]

я влюбилась в ваше сообщества, залезаю периодически и мечтаю когда буду все готовить :-), облизываяюсь.

кстати, я тут еще один тортик пекла, но не ваш правда и собираюсь еще печь в пятницу, в общем с твоей легкой руки подсела, кстатии с мясом и капустой я твой пирог пекла (тот что первый раз с яблоками зимой ты мне советовала - вышло потрясно).

и это рецепт определенно у тебя скраду. обожаю кабачки и баклажаны

каринк, как здорово - что я тебя знаю :-)

[karina-yem.livejournal.com]

))) анологично, Марианнчик!