Йемен, Санаа.

[karina_yem]

  После поездки в Кавкабан мы, конечно, проголодались! Да ещё как! решили взять в кафе *на вынос* и дома, с пивком, посидеть. Саша с Леной показали нам то место, где они уже бывали. Сейчас, надо сказать, СТОЛЬКО новых кафешек на улице Хадда пооткрывалось и, как сами проверили, часто неожиданно приличные! Вот и зашли в новую для нас... А там... Почти у самого входааа... ТАКАЯ ГИГАНТСКАЯ куриная шаварма!!!  (Здесь это слово произносится как shawarma и я так буду называть, если вы не против!-))  )
Я такой и не видела!! Кафе большое, народа немало, вся расходится, надо полагать... Интересно было бы посмотреть, как насаживают тушки ...
Вы видели такие размеры когда нибудь- я так впервые! Даже и не знаю, может и дома есть подобное, НИ РАЗУ не пробовала шаварму в России... ))) Готовые закатывают в лепешки (хупс) - довольно маленькие порции. 

А в соседнем  кафе ливанская шаварма такая большая, что её разрезают на 3 части, каждая из которых имеет стандартный размер. ОООчень вкусная. 

В этом же кафе вот такое меню у кассы перед вами - это очень удобно - и размер порции виден, и ЧТО в порцию входит и заказывать удобно- пальцем туда-сюда и готово. 

И крошечный ролик с фотокамеры.  ПОКА по ссылке- на работе у меня нет возможности сделать по-другому(( Дома поправлю... Если нет ролика - скажите.

http://www.youtube.com/watch?v=B2nl7CnL0AA

Comments

[zmoj.livejournal.com]

В Москве на рынках много, я не ел, но жена с сыном с удовольствием:)
Но один раз в жизни всё же пробовал - в Голландиив еврейской закусочной - понравилось:)

Дальний родственник - шашлык по-карски:)


(из книги "Армянская кулинария")

Ролик оставил впечатление хорошего русского застолья - я даже различал отдельные слова:)

[karina-yem.livejournal.com]

)) ролик появился? Отлично!

[zmoj.livejournal.com]

Да он и не пропадал у меня:)