О квасе

[karina_yem]

Я пью только квас. Приехал муж- тоже пьет квас, ну и соки изредка. Попробовав несколько видов, остановились на местном от "Букет Чувашия" - квас Домашний. Есть такой же окрошечный и хлебный.
Решили попробовать бочковой. Вернее, так захотелось вкуса ДЕТСТВА. БИдон оказался на даче, правда -)

С мужем с двумя бутылками пошли к бочке и в 2х (ДВУХ!) метрах увидели ещё и палатку, где продается квас от какого то другого поставщика. Естественно разделились и Слава покупает квас из бочки, я же подошла к палатке.

Продавщица с бочкой ворчит моему мужу - " Там квас уксусный! Невкусный!"
Продавщица в палатке в это же время ворчит мне - "Там квас разбавленный! Сами увидите!"

Дома сразу налили квас в 2 стакана и стали пробовать. Правы были обе продавщицы- один квас уксусный, второй действительно будто разбавленный. И тот и другой плное говно.

А я вспоминаю, что мои девчонки, Аня Баскакова с Машей Лузан, навезли мне 10 пачек сухого кваса и я его делала в Йемене! Осталось пачек пять, кажется. Там и лежит. Приеду- сделаю- было вкусно!

А Кристя не принимает квас вообще- не понимает, так как в детстве никогда не пила и не пробовала! Окрошку она ест без кваса -))

А мы первое что поели в Йемене, когда я квас приготовила- так это окрошку. И здесь готовлю её. ОБОЖАЕМ. В Йемене её можно есть круглый год- потому что ЛЕТО всегда!


Так что продолжаем пить квас магазинный "Букет Чувашии" - Домашний. Рекомендую.

- Вчера встречались на заливе с pashili и её мужем. Замечательные ребята! Они приезжали в Чебоксары на день города с иранской выставкой.


Чебоксары. Залив.

Comments

[leah-tln.livejournal.com]

Очень красивые фотографии залива! :) Какие фонтаны! :)))

А мы пьем, в основном, воду. Просто воду, очень редко томатный сок, остальные соки изредка в коктейлях, прочие прохладительные напитки всего несколько раз в год.

Квас делаю летом - для окрошки, конечно. :)))) Ну, и пьем сами иногда. :))) В детстве любила свежий сладкий квас. Сейчас выдерживаю квас подольше, сахара кладу поменьше, чтобы был покислее. :)))

[karina-yem.livejournal.com]

Лия, вода в Йемене хорошо шла. А тут квасом хочется побаловаться. Потом когда нибудь обязательно сама квас сделаю и наверняка найду свой вкус, а пока вот так. Главное я тут нашла тот что мне нравится.

[naty-naty.livejournal.com]

Ну, она к тебя окрошку ест! Это уже ого какое достижение!

[karina-yem.livejournal.com]

окрошка условно -))) я делаю её аккуратно и в основном без колбасы или мяса. -)

[e-rigby-ru.livejournal.com]

окрошка без кваса - это уже оливье:}} просто добавь майонез:}}
Я уже забыла, когда последний раз покупала квас на разлив.
Банки, бутылки в ходу

[from-there.livejournal.com]

Залив красив ))
А квас - это да, в России тоже летом только его пью. Надо бы опять попробовать тут сделать )

[karina-yem.livejournal.com]

я пробовала из серого хлеба- не очень. Но все таки похоже было. А тут мне полуфабрикат девчонки привезли.

[from-there.livejournal.com]

Мы как-то зимой поставили по поводу, а он совершенно не получился к запланированному моменту. С расстройства я про него забыла совсем, оставив в дальнем темном углу. А потом через пару недель нашла и удивилась - получился вполне себе квас, просто зимой ему дико много времени понадобилось. Но после первого неудачно-удачного эксперимента мы как-то больше ни разу не пробовали... А прочитав твой пост, я резко захотела кваса ))

[avatarakali.livejournal.com]

урааа , вы встретились! =)))

помню этот фонтан =)

только с френдессой рассуждали о том, насколько Россия летом отличается от России зимой в плане того, насколько ощущается благоустроенность, комфорт, какие люди вокруг.

Квас надо самим же делать! =)

[olesya-ewa.livejournal.com]

А я вот все бабушкин белый окрошечный с кислинкой вспоминаю... Вот не успела узнать рецепт, теперь и не узнаю...

[pa11av.livejournal.com]

Как красиво!!! Фонтаны - чудо!!! А квас аж почувствовала вкус во рту....

[bezim.livejournal.com]

Карин, я тоже, первое, что делаю, приезжая в Р., прошу папу сделать его коронную окрошку с его квасом. Люблю больше со сладким. И могу есть сколько угодно.

[nadjuscha.livejournal.com]

квас надо самим делать!
не сложно же...
А из всех приготовленных натуральных квасов мне больше всех понравился в Курске, который с хреном!
Ох и хорош!
:)

[karina-yem.livejournal.com]

ну когда ж мне квасом то заниматься сейчас!

[alla-kot.livejournal.com]

Красивый фонтан и вид

[koa-latam.livejournal.com]

Я тоже обожаю квас!! В прошлом году привезла из России сухой, еще два пакетика осталось, хотела оставить на потом, когда жара начнется, но срок годности поджимает, придется делать сейчас:)

[pan-student.livejournal.com]

вот... где-то и у меня пачка сухого кваса залежалась.

[shine-ya.livejournal.com]

А квас самим сделать нельзя? Ну без порошка, а как раньше делали?