Кулинарный вопрос.

[karina_yem]

Под катом фотография, которая может показаться не очень аппетитной, но, я знаю, что конечный результат будет хорош!-)
Вопрос там же.




Купила вот такие колбаски. Баранина. Каждая колбаска см 10 в длину. Фарш-зелень, баранье сало, чеснок. на счет лука не уверена. НЕ замораживалось. Делают их у нас в мясных отделах в супермаркетах. На счет свежести нет сомнений- с этим в таких местах тут строго .

Я раньше эти колбаски запекала И жарила. Пускают много сока, но я не помню, прорывалась ли пленка. Жареные получились более сочные, чем запеченые в духовке.

Вот расскажите мне, как правильно их хорошо приготовили бы их вы. Что учесть, с чем запечь и т.д. Сейчас на обед поджарю несколько штук, остальные будут ждать ваших советов. Сколько минут, чтоб не ужались до "хрустящих палочек"?
Спасибо заранее!

Comments

[elladkin.livejournal.com]

Я люблю просто на гриле зажарить. И жарю по вкусу, потому как муж любить хорошо прожареные, а я совсем нет. Обычно минут 15, ну от силы 20:))

[karina-yem.livejournal.com]

ну все, разведу сегодня гриль-решено!И баклажаны как раз есть- там же их!!