Йемен приветствует вас, дорогие мои!

[karina_yem]

В старом городе гуляли с замечательными ребятами, которые приехали в Йемен на несколько дней!
Так что и пофотографировать удалось.

Это фенугрик. Из молотого фенугрика (или фенугрЕка) делают хульбу - неприменный соус в некоторых йеменских блюдах!




Каркаде. О нем я уже рассказывала вам вот здесь.

Comments

[irson.livejournal.com]

не всегда, как правило молотый, вот только я не поняла, шамбалаили метхи - это пажитник вроде, да? у нас метхи-травку в сезон еще продают. а молотый - это скорее семена. ИНогда и цельне семена используют для масал