Йемен приветствует вас, дорогие мои!

[karina_yem]

В старом городе гуляли с замечательными ребятами, которые приехали в Йемен на несколько дней!
Так что и пофотографировать удалось.

Это фенугрик. Из молотого фенугрика (или фенугрЕка) делают хульбу - неприменный соус в некоторых йеменских блюдах!




Каркаде. О нем я уже рассказывала вам вот здесь.

Comments

[mmfly.livejournal.com]

в египте его зовут хельбой:) про соус не знаю, а с этими зернышками очень классный чай, их как-то круто заваривают с листьями мяты и т.п. я их просто бросаю в чашку с зеленым липтоном и сахаром, вкусно. а еще (в египте же) их кормящим матерям заваривают целыми чанами

[karina-yem.livejournal.com]

в чай!? ого го!

[mmfly.livejournal.com]

попробуйте! бросить ложки 2, залить крутым кипятком и пусть заваривается, главное, чтоб чай зеленый и сладкий был

[karina-yem.livejournal.com]

попробую!