Йемен. Специи.

О! Случайно увидела в моем любимом магазинчике специй ваниль в стручках. У них дейсвительно можно найти все что тебе надо! Буду иметь в виду! Ни разу ещё не пользовалась ванильными стручками.

Лежало в бумаге, бумажный сверток в плотно закрывающейся банке. И не так много - посмотрите.





**************************************************************************************************************************************

Организация ТУРОВ в Йемен (материковая часть, Сокотра, Камаран) и Эфиопию.

Йемен. По специям пройдемся немного?

Сегодня вечером заехали в ещё один (общее колличесво магазинов специй не поддается счету! ) магазинчик. Кое что купила, включая и ванильные стручки. Но не знаю, какие они должны быть, но эти суховаты. Пока, конечно, не пробовала разрезать, как оно получится расскажу потом, при случае. Первое что сделаю, в банку с сахаром положу.

****Т.е. потом достаточно использовать сахар в выпечке и запах ванили сохранится? поссылкам советуется в молоке варить, а если молока нет в рецепте, а ваниль надо?

На фото не весь магазин - есть ещё территория влево-вправо от меня, и в конце зала влево отдел. Все не фотографировала, только маленькую часть. А лучше было бы видео, я тут подумала.

( Read more... )