Оладьи дрожжевые.

[karina_yem]

3 стакана муки
полстоловой ложки сухих дрожжей
2 стол. л. сахара
2 стакана молока
1 чайная ложечка соли
4 яйца

Замесить опару из половины муки, дрожжей, сахара и теплого молока. Отставить на час в тепле подходить.
Добавить остальные продукты, замесить густое оладьевое тесто и опять оставить подходить на более короткое время. Пожарить оладушки и идти завтракать на крыльцо или на балкончик!

Comments

[karina-yem.livejournal.com]

так написано- полнормы муки- полтора стакана, и остально все по рецепту. Остальную муку, яйца и соль добавлять после расстойки опары.