karina_yem | вкусный пирожок... (Reply)

делала сегодня в очередной раз прикольный яблочный пирог... Прикольный по способу приготовления... здесь... http://www.livejournal.com/community/ru_kitchen/1183466.html

Смешать 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 сакан манки, чайную ложку соды, чайную ложку лимонной кислоты. Хорошо перемешать. Взять форму, примерно см 26 в диаметре, смазать сливочным маслом, высыпать равномерно стакан сухой смеси. Сверху выложить тертые яблоки(3 средних- очистить, натереть крупно). Посыпать корицей. Опять сухая смесь, распределить ... Повторит процедуру... На 3 слоя сухой смеси, 3 слоя тертых яблок- по 3-4 яблока на слой. Сверху должен быть слой яблок. Теперь взять 200 г сливочногомасла и довести до кипения. Пирог проколоть в нескольких местах , и полить кипящим маслом. Теперь в духовку на час. После того, как пирог извлекёте из духовки, надо его оставить часов на 6... самый лучший вариант- делать вечером- потерблять утром.