Йемен. Поездка в Манаху. Часть 2.

Продолжаю …

После того, как мы спустились с горы, где побывали в башенке, стал накрапывать дождик. Решили, что по горам под дождем больно не полазаешь… Но как только мы выехали из под дождевой тучки, дождь прекратился. Было часов 5, и было решено посмотреть деревню Хаджара. О чем, впрочем, расскажу потом. А сейчас я хочу рассказать про Манаху.

Голодные мы вернулись в гостиницу Манаха. Тут уже и хозяин появился. Поторговались за номер, посмотрели, что там за комнаты. Вот такие. По - спартански)) 3 матраца и мусорка с пепельницей. Надо сказать, что там же в гостинице мы встретили секретаря из голландского Посольства в Сане, много туристов бэкпекеров- из Кореи, Германии, от куда то ещё из Европы. Т.е.. казалось бы, стрёмные условия проживания никого, на самом деле, не смущали. Простыни мы взяли с собой, реппеленты тоже, правда, к розетке они все равно не подошли-((. В комнате было чисто, туалет в номере свой, умывальник с туалетом же- на этаже их три- общие. А что ещё надо - по горам потаскаешься, поешь и как убитый спать. ( МНОГО ФОТОК )

Йемен, деревня Манаха.

Кулинарное. Сок из лаймов по-йеменски.

кросспост в сообщество gotovim_vmeste на тему освежающих напитков.

Сок нравится всем, кто бы ни пробовал. Есть маааленький секретик для смягчения вкуса и получения крепкой пенки.
( Read more... )

На литр питьевой воды берете 4-5 лаймов. Разрезаете пополам и ещё раз каждую половинку на дольки. Шкурка не снимается. Косточки можно убрать. Бросаете в блендер, заливаете водой и добавляете сахар- на литр это от 2 стол. л. до 4-5, по вкусу. Я вот сладкий люблю. Включаете блендер на минуту. Процеживаете, спаласкиваете блендер и опять заливаете процеженный сок. Теперь добавляете мл 50-70 молока и взбтиваете в блендере ещё полминуты. Разливает. Готово! Подавать сразу. Такой сок не делают заранее. Сок можно подавать и с кусочками льда.
Думаю, что можно остановиться на этапе разбивания лаймов , не добавляя молоко. Но тогда вы потеряете нашу йеменскую изюминку.
( Read more... )