Йемен, Кавкабан.

 

Рыбные вопросы.....

Начнем... Повесит пост какое то время будущим годом... Добавляйте свои фото, я их потом, опознанные, вложу в пост из комментариев. Добавляйте свои названия на известных вам языках - ведь все мои друзья со всего Мира!!!! Очень интересуют названия на русском и английском - чтобы рецепты можно было бы найти, да и о самой рыбе почитать... Где что обитает, думаю, писать не будем...А?
Арабские точные названия я давать не всегда решусь- кто может- поправляйте, пожалуйста- это как я услышу - щека катом не забита- скажет четко))а нет- то хоть 10 раз переспроси...

Мне удобнее искать рыбу по картинкам, а не перелистывать не очень удобные каталоги в интернете, поэтому здесь предпочтительнее СВОИ фотографии.

( начнем.... )

Кулинары всех стран объединяйтесь!

Мы с mary_poppins27 бросаем клич!!! Кто с нами??? Мы уже пробовали совместное кулинарное действо - готовили фуль. И хоть мы немного разошлись))) но было здорово.

А теперь мы предлагаем вам присоединиться к нам с блюдом Имам Баялды. Это значит, что Имам то ли в обморок упал, то ли с ума сошел), но все от блюда с баклажаниами! Я ни разу не готовила, а mary_poppins27 уже знает что это такое. Мои поиски в Иннете закончились тем, что я нашла несколько рецептом, несколько утверждений, что блюдо это а) турецкое б) армянское В) азербайджанское.
Пару тройку высказываний, что а) Имам Баялды делается БЕЗ мяса б) с мясом.

В общем..Думаю, что сделаю я что то среднее или по тому рецепту, который подойдет мне и моим домашним (ведь в первую очередь я буду думать о муже - главном поедателе и ценителе). Или не буду заморачиваться, а возьму рецепт из моей любимой книги The complete Middle East Cookbook.



Присоединяйтесь. Стоит ли обсуждать - сравнивать выбранные вами рецепты?? Последний срок подачи заявления поста с рецептом -ВАШЕ приготовленное блюдо -воскресенье!