Кулинарное.

[karina_yem]

Вчера съездили с утра на рынок. Так как в субботу у нас начинается неделя (вы же в курсе?), то и народу было совсем мало.
Задача была одна - купить рыбы.




На снимке большие тушки рыбы, которую тут называют амбр. Наши зовут морской свиньёй. Я уже писала, что мы как то брали.



совсем пусто.





Купили камбалу и что то ещё-)) Я не знаю названия по русски.
Уже говорила, что самая вкусная рыба та, что приготовлена по-простецки!
На рынке мне её почистили, дома осталось только начинить веточками петрушки, молодым чесночком, помидорами. А предварительно я её полила лаймовым соком и натерла тушку смесью соли и черного перца. И запечь! Все!
Получилась диетическая, чего и хотелось. Обычно люблю хорошо зажаренную.



Впрочем, овощей мы тоже купили.

Comments

[sashkina.livejournal.com]

хочу обрано в Йемен! и чтобы времени побольше было :)

[vovapub.livejournal.com]

а как по англ называется?
про свинью спасибо не знал у меня через дорогу они такую продают в турецком магазине, мороженную, но ни разу не покупал.

[machasgracias.livejournal.com]

вот и страна жаркая, и море хоть и есть, но не как у нас - океанищи кругом. но всегда рыбка свежая на базаре....
а мы тут мордуемся с мороженым минтаём!

[avielnaomi.livejournal.com]

Красота !!! КАкая рыпка !!!!!!

[alexbogd.livejournal.com]

у нас в греции эта розовая рыба, что на предпоследней фотографии, называется фангри. тоже часто из вашего региона привозят.

[olgrig.livejournal.com]

очень похож на морской окунь. моя самая любимая рыба
http://images.google.de/images?hl=de&q=%D0%BC%D0%BE%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9+%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BD%D1%8C&btnG=Bilder-Suche&gbv=2

[trampampulkanat.livejournal.com]

Классная рыбка получилась - очень аппетитно, я такую тоже люблю. А на рынке я бы побоялась купить (я не трус, но я боюсь), из-за гигиенических условий...

[dessert-flower.livejournal.com]

Я так соскучилась по твоим постам, что аж пискнула, когда тебя в ленте увидела! :)

Для меня тУт существуют только две рыбы - салмон и принцесса Нила. Ну и тунец в консервах, свежий как-то не пришелся.

А тАм очень любила судака и пеленгаса. Мммммм! Костей мало!
Для меня это главное в рыбе. :)

[andrushka-il.livejournal.com]

Вот вкуснота ! класс

[crossline.livejournal.com]

Карина, с возвращением домой! Розовая рыбка - это Dentex, по-моему, а вот какой именно, сказать затрудняюсь, хорошо бы поинтересоваться, где он выловлен. Его еще называют Розовой дорадой

[adenalinka.livejournal.com]

Мммммм... люблю рыбку!!!