Чтобы не ждать...

[karina_yem]

Малосольные огурчики и быстрая капуста по-Петровски

У каждой хозяйки есть свой рецепт . Мои малосольные огурцы просто элементарные, даже давать рецепт стыдно)) Слава и Кристя после заливки все ходили и раз 100 спрашивали, когда можно будет похрумкать малосольными огурчиками))) Так аппетитно пахло чесноком. Я туда ещё помилорку наколотую бросила. Уже съела.




И быстрая изЮмительно вскусная капустка... Когда капуста недостаточно хороша для квашения, можно сделать быструю, залив кипящим маринадом.





Капуста по -петровски.
На 2 кг капусты(нашинковать)
2 морковки (на крупной терке), 1-2 луковки (тонкие полукольца), 3-4 зубка чеснока (раздавить). Все легко перемешать и не утрамбовывая сложить в банку.
Маринад

на 1 литр воды 2,5 ст.л соли с горкой, 3/4стакана сахара, перец горошком, лаврушки. Вскипятить, добавить уксус по вкусу . В банку с капустой вылить стакан растительного масла и потом залить кипящим маринадом.
На след. день уже можно есть!

Comments

[kaunis.livejournal.com]

НЕНАВИЖУ!!!!ТЕБЯ!!!))))

[katolichka.livejournal.com]

ты можешь написать колличества соли на колличество маринада для капусты даже с холодным маринадом. Уж очень хочется капустки.

[mama-coshka.livejournal.com]

Красота...

[monailana.livejournal.com]

Интересная капуста,попробую на днях (мне тут зубы скоро прооперируют,будет чем на больничном заняться:-)))

[ranja.livejournal.com]

душевное тебе спасибо. никогда малосольных огурчиков не делала, а теперь твоим рецептом воодушевилась!

[msbilley.livejournal.com]

не нравится мне "быстрый" вариант и огурцы я малосольные тоже не люб-лю:((

[girafanya.livejournal.com]

Слушай, как аппетитно смотриться. Есть никогда не любила подобное, но на фото, просто с ума сойти, как захотелось!

[viky-grechanka.livejournal.com]

Про огурцы можно немного по подробней, а? Завтра пойду за капустой и огурцами :)

[aaja.livejournal.com]

Спасибочки!:)

[tabakerri.livejournal.com]

как красиво!!
а вкусно наверное!!!
обязательно попробую!!

[gatta.livejournal.com]

Судя по кожице, эти огурцы такие же, как у нас сейчас продаются. Они свежими вообще невкусные. А малосольные гораздо лучше. Красиво. :)
Сколько у тебя там специй разных на заднем плане.