karina_yem (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
karina_yem) wrote2012-09-13 02:44 pm
karina_yem) wrote2012-09-13 02:44 pm
Кулинарное. Брокколи за "семь минут".
Импровизация на ходу.
Брокколи разобрать на крупные соцветия. Отварить в чуть подсоленной воде ПЯТЬ минут.
Каждое соцветие брокколи разрезать пополам.
Стрелки свежего чеснока почистить, нарезать отдельно белую часть и зелень. Разогреть сливочное масло, добавить белую часть свежего чеснока, чуть потушить.
Добавить брокколи и зеленую часть чесночных стрелок. Постоянно помешивая, держать на среднем огне минуты 2-3.
Готово. Подавать сразу.
Подавалось с этим салатом из огурцов и жареной рыбой.
Брокколи разобрать на крупные соцветия. Отварить в чуть подсоленной воде ПЯТЬ минут.
Каждое соцветие брокколи разрезать пополам.
Стрелки свежего чеснока почистить, нарезать отдельно белую часть и зелень. Разогреть сливочное масло, добавить белую часть свежего чеснока, чуть потушить.
Добавить брокколи и зеленую часть чесночных стрелок. Постоянно помешивая, держать на среднем огне минуты 2-3.
Готово. Подавать сразу.
Подавалось с этим салатом из огурцов и жареной рыбой.