karina_yem: (oil)
karina_yem ([personal profile] karina_yem) wrote2009-05-09 04:14 pm

Кулинарное.

Из рецептов участников сообщества gotovim_vmeste .

Выбор стоял между 3мя десертами - лимонным пирогом, тортом от Сони и тирамису. Лимонный подождет, для Сониных тортов у меня всегда чего нибудь , да нет! -То пудингов(их всегда ЗДЕСЬ нет, а из России я не привезла- не нашла), сгущенка , что нужна была по рецепту ВДРУГ пропала из магазинов!!! Просто на зло мне!!!!!!

А тирамису долго ждал своей очереди - печенье савоярди я купила давно- вдруг увидела и ухватила и правильно- теперь то и нет! Но тогда пропал крем-чиз и сливки. Сейчас все нужное купила, а вот яйца сырые не рискнула взять. Заменила на сливки. Рецептов тирамису у меня несколько, выбрала на этот раз от [livejournal.com profile] olgrig. Немного неказистый получился - все-таки впервые-) , но вкусный! На очереди ещё варианты -) пока савоярди не закончилось.

Итак.

Тирамису от [livejournal.com profile] olgrig Раунд 100. Часть 2. Рецепт по ссылке.

Тирамису

Мои изменения.
Сливки вместо сырых яиц, ром вместо амаретто- такое у нас быстро заканчивается-)

[identity profile] buxgalter-sofi.livejournal.com 2009-05-09 01:22 pm (UTC)(link)
А по-моему получилось хорошо и очень "по тирамисовски":)))

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2009-05-09 01:27 pm (UTC)(link)
когда переворачивала- сдвинулись слои. Но все равно- все мои довольны-это главное! А все ведь купила для твоего сметанного торта, Соня, (твоей мамы)- все , кроме сгущнки - просто пропала!!!!!!

[identity profile] etela.livejournal.com 2009-05-09 01:42 pm (UTC)(link)
Мне сливки даже больше нравятся. Один раз я сделала с сырыми яйцами, все выжили:), но все равно чувствовался легкий привкус яиц (не знаю, чем там несушек обычно кормят) У вас очень симпатичный торт, хорошо держит форму.

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2009-05-09 01:44 pm (UTC)(link)
-)) ну перехвалила-)) печенье слоями сдвинулось!
Я потом покажу как у нас яйца продают здесь. никаких холодильников. Я когда то давно отравилась(не здесь) и с тех пор чувствую яйца если что "не так"- боюсь.

[identity profile] buxgalter-sofi.livejournal.com 2009-05-09 01:44 pm (UTC)(link)
Значит не судьба::))В следуший раз запасайся:))

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2009-05-09 01:53 pm (UTC)(link)
просто незаметно мужнин стратегический запас сгущенки закончился.

[identity profile] biira.livejournal.com 2009-05-09 02:51 pm (UTC)(link)
какой он у тебя замечательный получился, вообще как торт! Мой только из фомы можно было выкладывть порциями

[identity profile] anusha-k.livejournal.com 2009-05-09 03:58 pm (UTC)(link)
я как то сделала с яйцами, так потом переживала :) к счастью никто не заболел
у нас здесь маскапоне не продается, делаю только на сливках

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2009-05-09 06:05 pm (UTC)(link)
у нас маскарпоне случается.

[identity profile] machasgracias.livejournal.com 2009-05-09 06:07 pm (UTC)(link)
представляю, какая вкуснятина...
а мне нравится, что "немного сдвинулось", сразу видно, что домашний!
вспомнила одну смешную испанскую книгу о женщинах, где говорится: если сами не успели испечь торт, возьмите магазинный и побегайте с ним вокруг стола, стегка потряхивая торт по дороге.
гости будут в восхищении от "домашнего" торта.

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2009-05-09 06:08 pm (UTC)(link)
я по инструкции пленкой выложила форму, потом перевернула. Кстати, подумала, что лучше выкладывать в будущем, чем вот так как я перевернула-))

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2009-05-09 06:10 pm (UTC)(link)
-)) ну и советик!!!!-))) я с тортами "на Вы" конечно-))

[identity profile] machasgracias.livejournal.com 2009-05-09 06:14 pm (UTC)(link)
ну ты, понятное дело, скорее испечешь:)

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2009-05-09 06:24 pm (UTC)(link)
вот и нет, Стелла!!! -))) хотя вот с пирогом справлюсь-))

[identity profile] koa-latam.livejournal.com 2009-05-10 12:45 pm (UTC)(link)
Обожаю тирамису!

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2009-05-10 12:53 pm (UTC)(link)
а я вот впервые сподобилась!!! Теперь не страшно-))