karina_yem (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
karina_yem) wrote2009-02-13 12:59 pm
karina_yem) wrote2009-02-13 12:59 pm
Йемен. Пятница.
Если сегодня пятница, значит надо ехать на базар.
На знакомый уже вам рынок "Аль Га".
Купили рыбы, креветок. Овощей и фруктов. Сегодня было очень уж многолюдно и то и дело возникали ссоры и ругань и все время у нас за спиной, да так громко, что приходилось уши затыкать!-)
Не очень видно, но эта женщина продает ляхух - кислый дрожжевой блин, который идет на приготовление очень вкусного блюда шафут-блин поливают йогуртом или кефиром, добавляют в центр блюда острую приправу из томатов и острого перца и едят ложками. Надо приготовить. Давайте, я вам пообещаю, чтоб не забыть и не лениться-))
Рыба в это раз практически вся была очень крупная. Нам предлагали каких то метровых окуней, но мы взяли обычного размера-) Его нам тут же разделали на филе. Голову и кости брать не стала сегодня. Обычно беру, если собираюсь варить рыбный суп с зеленью.
Эта платакс (спасибо, подсказали в комментах) с полметра где то. Говорят, вкусный! С след. раз.
Креветки чистят, если попросишь
А такие круглые помидоры у нас не всегда бывают и они самые вкусные! Называют их бЕляди (местные). Они мясистые и сочные, не то, что те, на заднем плане. Купили лоток.
Сегодня на обед будут креветки с салатом. И пиво.
И вам приятного дня!
На знакомый уже вам рынок "Аль Га".
Купили рыбы, креветок. Овощей и фруктов. Сегодня было очень уж многолюдно и то и дело возникали ссоры и ругань и все время у нас за спиной, да так громко, что приходилось уши затыкать!-)
Не очень видно, но эта женщина продает ляхух - кислый дрожжевой блин, который идет на приготовление очень вкусного блюда шафут-блин поливают йогуртом или кефиром, добавляют в центр блюда острую приправу из томатов и острого перца и едят ложками. Надо приготовить. Давайте, я вам пообещаю, чтоб не забыть и не лениться-))
Рыба в это раз практически вся была очень крупная. Нам предлагали каких то метровых окуней, но мы взяли обычного размера-) Его нам тут же разделали на филе. Голову и кости брать не стала сегодня. Обычно беру, если собираюсь варить рыбный суп с зеленью.
Эта платакс (спасибо, подсказали в комментах) с полметра где то. Говорят, вкусный! С след. раз.
Креветки чистят, если попросишь
А такие круглые помидоры у нас не всегда бывают и они самые вкусные! Называют их бЕляди (местные). Они мясистые и сочные, не то, что те, на заднем плане. Купили лоток.
Сегодня на обед будут креветки с салатом. И пиво.
И вам приятного дня!
no subject