Кулинарное.

[karina_yem]

Вчера съездили с утра на рынок. Так как в субботу у нас начинается неделя (вы же в курсе?), то и народу было совсем мало.
Задача была одна - купить рыбы.




На снимке большие тушки рыбы, которую тут называют амбр. Наши зовут морской свиньёй. Я уже писала, что мы как то брали.



совсем пусто.





Купили камбалу и что то ещё-)) Я не знаю названия по русски.
Уже говорила, что самая вкусная рыба та, что приготовлена по-простецки!
На рынке мне её почистили, дома осталось только начинить веточками петрушки, молодым чесночком, помидорами. А предварительно я её полила лаймовым соком и натерла тушку смесью соли и черного перца. И запечь! Все!
Получилась диетическая, чего и хотелось. Обычно люблю хорошо зажаренную.



Впрочем, овощей мы тоже купили.

Comments

[dessert-flower.livejournal.com]

Я так соскучилась по твоим постам, что аж пискнула, когда тебя в ленте увидела! :)

Для меня тУт существуют только две рыбы - салмон и принцесса Нила. Ну и тунец в консервах, свежий как-то не пришелся.

А тАм очень любила судака и пеленгаса. Мммммм! Костей мало!
Для меня это главное в рыбе. :)

[karina-yem.livejournal.com]

-))
лосося у нас нет.Хотя Реееееедко бывает что то из их семейства.

Тунец консервированный у нас есть такой вкуснючий- местный!