Йемен, Санаа.

[karina_yem]

  После поездки в Кавкабан мы, конечно, проголодались! Да ещё как! решили взять в кафе *на вынос* и дома, с пивком, посидеть. Саша с Леной показали нам то место, где они уже бывали. Сейчас, надо сказать, СТОЛЬКО новых кафешек на улице Хадда пооткрывалось и, как сами проверили, часто неожиданно приличные! Вот и зашли в новую для нас... А там... Почти у самого входааа... ТАКАЯ ГИГАНТСКАЯ куриная шаварма!!!  (Здесь это слово произносится как shawarma и я так буду называть, если вы не против!-))  )
Я такой и не видела!! Кафе большое, народа немало, вся расходится, надо полагать... Интересно было бы посмотреть, как насаживают тушки ...
Вы видели такие размеры когда нибудь- я так впервые! Даже и не знаю, может и дома есть подобное, НИ РАЗУ не пробовала шаварму в России... ))) Готовые закатывают в лепешки (хупс) - довольно маленькие порции. 

А в соседнем  кафе ливанская шаварма такая большая, что её разрезают на 3 части, каждая из которых имеет стандартный размер. ОООчень вкусная. 

В этом же кафе вот такое меню у кассы перед вами - это очень удобно - и размер порции виден, и ЧТО в порцию входит и заказывать удобно- пальцем туда-сюда и готово. 

И крошечный ролик с фотокамеры.  ПОКА по ссылке- на работе у меня нет возможности сделать по-другому(( Дома поправлю... Если нет ролика - скажите.

http://www.youtube.com/watch?v=B2nl7CnL0AA

Comments

[modus-cogitandi.livejournal.com]

В России, может быть, и съедят, да только непонятно, от чего потом лечиться - от сальмонеллёза или гепатита?
Один знакомый арабист видел как-то в Москве на палатке с шавермой табличку вязью: "Мясо свежее, можно кушать!"
А если нет таблички?

[karina-yem.livejournal.com]

да ужас... я помню... как то в один из моих прездов ..лет 5 назад... у метро в Москве так захотелось есть, что 10 минут до дома сестры не дошла бы!!! Смотрю- ХАЧАПУРИ написано.. на вагончике таком, картонном... Я его, хачапури, тогда и в жизни не пробовала, но знала, что вкусно и с сыром! Пошла и купила кусок... ДО СИХ пор помню глаза продавщицы-которые смотрели на меня с таким удивлением!... мол, приличная женщина , а что покупает!!!
Глаза женщины меня не обманули... я и первый откушенный кусок не прожевала... донесла то урны.. и все выбрасила и побежала домой)))))))

[modus-cogitandi.livejournal.com]

Ну, в хачапури хоть сыр - хороший или плохой. А вот что находится внутри чебурека, шавермы или беляша, знает только изготовитель. Потому что через тесто этого не видно, и состав начинки может быть самый неожиданный.
Нет, я предпочитаю мороженое... Фруктовый лёд ))

[karina-yem.livejournal.com]

невкусное направление темы пошло))) а мне скоро обедать)))
Что й то ты засиделся дома!? нет?

[modus-cogitandi.livejournal.com]

Дома хорошо-оо... (огорчается) А ты уже гонишь? :(