Кулинарное. Кабачки.

[karina_yem]

Ещё один рецепт на раунд с кабачками.


Курица с кабачками.



Курицу замариновать в смеси
-оливкового масла
-лимонного сока
-смеси прованских трав (спасибо bezim!!!)
-соли, перца, чеснока

Оставить мариноваться на час ( я оставила на ночь).
С помидоров (4 шт) снять кожицу, кабачки нарезать кружками с полсантиметра. Все овощи перемешать с оставшимся от курицы маринадом, добавить ещё чеснока , если пожелаете. Выложить в форму. Сверху выложить куски курицы.
Запекать в разогретой до 200С духовке минут 30. Все!

Comments

[karina-yem.livejournal.com]

а если курочку все таки получше подрумянить- будет ещё красивее!-) мне нравится, что овощи не перевареные, с хрустецой.
Спасибо!-)