Кулинарное. Кабачки.

[karina_yem]

Ещё один рецепт на раунд с кабачками.


Курица с кабачками.



Курицу замариновать в смеси
-оливкового масла
-лимонного сока
-смеси прованских трав (спасибо bezim!!!)
-соли, перца, чеснока

Оставить мариноваться на час ( я оставила на ночь).
С помидоров (4 шт) снять кожицу, кабачки нарезать кружками с полсантиметра. Все овощи перемешать с оставшимся от курицы маринадом, добавить ещё чеснока , если пожелаете. Выложить в форму. Сверху выложить куски курицы.
Запекать в разогретой до 200С духовке минут 30. Все!

Comments

[begemotik64]

Карин, такое катит только со зрелыми кабачками, предупреди народ обязательно. Молоденькие, а тем более цуккини, умрут смертью храбрых.
С ними иначе надобно, быстро подпечь на гриле, с обеих сторон, совсем-совсем быстро, может, меньше минуты на сторону, и Т должна быть высокая, я в духовке гриль на 300С разгоняю, больше не получается, а стоило бы.
горячими выложить в мыску и заправить - соль-зелень-чеснок-оливковое масло-чуть уксуса. И подавать как гарнир. Но лучше сделать заранее, они пропитаться-созреть должны.
В крайнем случае, если гриля нет и духовка большую Т не даёт, можно не запекать, а быстро зарумянить на сковороде и дать стечь лишнему маслу.

[annbig.livejournal.com]

Карина приветствую, сегодня готовила - кибду, что-то она у меня получилась влажноватая, помидоры и лук слегка размокшие, мб печень сначала отварить, и обжарить всё по отдельности?

[girafanya.livejournal.com]

Выглядит супер, я прям слюной исхожу!

[koa-latam.livejournal.com]

Как я рада этой теме в раунде, столько интересных, новых идей для кабачков:))
Буду делать!:)

[e-rigby-ru.livejournal.com]

ну что могу сказать... Это блюдо просто развратно красивое! готовить 30 минут, а съедят за 5...

[benjamin-vn.livejournal.com]

В избранном лежит 200 разных рецептов. Сегодня добрался до этого. Получилось очень вкусно. Спасибо!