karina_yem (
karina_yem) wrote2007-10-12 09:25 am
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Entry tags:
Йемен. Ночные прогулки по старому городу.
В старом городе вечером очень многолюдно. А в Рамадан тем более. Все эти фотографии были сделаны в районе "пятачка" где располагается несколько забегаловок- на улице тут же и готовят и тут же народ и ест. Запах от бульонов, жаренного мяса, свежевыпеченных лепешек и вид свежих овощей- даже сытого сводит с ума. Проходить мимо всего этого , стараясь не обращать внимания на многочисленные приглашения присоединиться- просто трудно-)) И другой вопрос, что не каждый решиться есть в таких местах- тут уж полагайтесь на свой желудок- вы его лучше знаете.

Агрегат слева - подает огонь струей на угли. За одно и дует на них. ОЧЕНЬ мощная штука.

Из помидоров тут же, на мясорубке, делают острую приправу. Заметьте- не заранее, а по требованию!-)


Бросает угли в мангал.


А это "фаст фуд"- тут же дядька делает. Подобные бутерброды очень поппулярны- такой хлеб называется рути. Бутерброды очень вкусно (в другом месте пробовала-)) )

Захочешь присесть- подвинутся и с радостью пообщаются.

Парень крашенный хной. Считатся красиво. И считатеся, что вид омолаживает. Кстати, на снимке та самая каменная миска МАГЛА, обоженная. Моя миска не обоженная, надо и мне заняться этим. Хочу такую же домой привезти и готовить на даче на открытом огне.

А запах!!!!!!!!!!!

Чечевичный супчик!!!!

Толпы народа в торговых рядах. Не обращайте внимания на грязь. Кто уже видел фото старого города знает, что это одно из самых чистых мест в городе. На следующий день, перед открытием , опять все будет чисто. Просто в такой суматохе и убраться невозможно. Сотни продавцов и тысячи покупателей.


Машины по этим улочкам не проедут. Разве что грузовички с товаром. А во на мото-такси- легко!



Президент. Сразу ДВА!

Покупатель

А этот красавец позировал-позировал, застенчиво улыбался. Подумал и решил, что фотографировать его НЕ НАДО. Нет, не хочу.... Поздно, батенька... Раньше думать надо было...

Про кат. И опять вы видите плотно набитые лоснящиеся щечки. На этих кадрах их особенно много потому, что кат жуют сразу после обеда(не берем в расчет тех, кто уже с утра начинает-эти уже законченные наркоманы). А так как в Рамадан первый прием пищи с заходом солнца- вот они все и с катом. В обычные дни, к ночи, большинство жующих уже избавляютсяот флюса от шариков пережеванных листьев.
Вот таткая прогулка вышла. Надеюсь, ноги не отдавили??? А вы локтями, локтями работайте. Да и смотрите,девушки, чтоб за задницы не щипали, проходить надо быстро- и не успеют-))


Агрегат слева - подает огонь струей на угли. За одно и дует на них. ОЧЕНЬ мощная штука.

Из помидоров тут же, на мясорубке, делают острую приправу. Заметьте- не заранее, а по требованию!-)


Бросает угли в мангал.


А это "фаст фуд"- тут же дядька делает. Подобные бутерброды очень поппулярны- такой хлеб называется рути. Бутерброды очень вкусно (в другом месте пробовала-)) )

Захочешь присесть- подвинутся и с радостью пообщаются.

Парень крашенный хной. Считатся красиво. И считатеся, что вид омолаживает. Кстати, на снимке та самая каменная миска МАГЛА, обоженная. Моя миска не обоженная, надо и мне заняться этим. Хочу такую же домой привезти и готовить на даче на открытом огне.

А запах!!!!!!!!!!!

Чечевичный супчик!!!!

Толпы народа в торговых рядах. Не обращайте внимания на грязь. Кто уже видел фото старого города знает, что это одно из самых чистых мест в городе. На следующий день, перед открытием , опять все будет чисто. Просто в такой суматохе и убраться невозможно. Сотни продавцов и тысячи покупателей.


Машины по этим улочкам не проедут. Разве что грузовички с товаром. А во на мото-такси- легко!



Президент. Сразу ДВА!

Покупатель

А этот красавец позировал-позировал, застенчиво улыбался. Подумал и решил, что фотографировать его НЕ НАДО. Нет, не хочу.... Поздно, батенька... Раньше думать надо было...

Про кат. И опять вы видите плотно набитые лоснящиеся щечки. На этих кадрах их особенно много потому, что кат жуют сразу после обеда(не берем в расчет тех, кто уже с утра начинает-эти уже законченные наркоманы). А так как в Рамадан первый прием пищи с заходом солнца- вот они все и с катом. В обычные дни, к ночи, большинство жующих уже избавляются
Вот таткая прогулка вышла. Надеюсь, ноги не отдавили??? А вы локтями, локтями работайте. Да и смотрите,девушки, чтоб за задницы не щипали, проходить надо быстро- и не успеют-))

no subject
А за задницы часто щипают? И часто? Иностранок?
no subject
(no subject)
no subject
Впечатлил агрегат подачи воздуха и свежеприготовленная приправа.
Нашим рынкам до такого праздника живота не допрыгнуть ни разу! С пылу, с жару куда как интереснее и вкуснее.
Даже запахи чувствуются.
Мужчины франты - поверх костюмов платки и шали так витиевато накручивают. Нашим модницам повторить слабо. ))) А вот женщин почти не видно. Им вкуснятины не полагается вкусить? Или важными [s]государственными[/s] домашними делами заняты? ))))
Спасибо за прогулку!
no subject
И тетки есть, есть. Просто здесь более принято МУЖЧИНАМ питаться в городе, чем женщинам. Но именно в таких многолюдных местах. В других и женщин много.
no subject
спасибо, Карин, за очередную серию интересных фотографий
no subject
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
И имея такого - говорить про какую-то "индийскую кухню"... Извращение!
allchaos уже показывал - что за дрянь они жрут на самом деле. Меня от такого подвига останавливает лень - снимать в охотку когда объект съемки хорош... а не всякие какашки :)
no subject
http://karina-yem.livejournal.com/39320.html?nc=27
http://karina-yem.livejournal.com/61947.html#cutid1
И больше шансов, что ничего такого ненужного не подцепишь.
no subject
no subject
no subject
познавательно
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
И здесь в лавках телевизоры есть!
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Я когда увидела обкатанного мальчика на этой фотке http://i71.photobucket.com/albums/i124/karina_yem/third%20album/IMG_8493-1.jpg, у меня сразу почему-то возникла идея, что этого мальчикая я где-то видела. Подумала, и поняла. Вот где: http://i71.photobucket.com/albums/i124/karina_yem/third%20album/IMG_8493-1.jpg.
А еще. Про рути! Так называется один из видов хлеба в Индии!!! Не в курсе, это случайно или нет? ММ. как вспомню, рути, чапати :)))
no subject
рути тоже- не роти?
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Дааа, есть у вас куда пойти: людей посмотреть, себя показать.
Только это немилосердно все в один пост засовывать. Тут что ни фотка – тема!
«Техника – на благо человека» рулит :о)))
«Свежевыжатый» кетчуп – до этого наши рыночные южные люди еще не доросли, и вряд ли дорастут. Хотя какой-то сервис стал появляться. Вчера на рынке кавказский мужчина рыбку чистил/разделывал (рыба речная) в заявленную стоимость товара, т.е. без доплаты.
А вот бутерброды, как на Монмартре, один в один, впрочем и продавцы – один в один :о))) Отличие, наверное, во вкусе: я только половину французского смогла поглотить и больше ни-ни, лучше уж совсем без еды, если времени нет нормально поесть.
Почему ты не кушаешь, сама говоришь – вкусно? Ты себе не отказывай, от мяса не толстеют :о)))
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
У нас тут такой же сервис с приготовлением на улице, на рынках и в арабских деревнях (куда никто здравомыслящий не сунется, но через которые, млин, ходят рейсовые автобусы, так что волей-неволей все видишь).
Еще друзы (народность такая, весьма лояльная и доброжелательная к нам) так готовят, они фанаты всего свежеприготовленного.
Но у нас на много порядков чище, иначе никто покупать не будет, вот и стараются блюсти. :)
Очень вкусные блюда, которые готовятся на открытом огне без добавления масла. Я уже не говорю об их полезности!
Вообщем, если когда к нам в гости соберетесь - смело сможете есть на улице! :)
no subject
no subject
no subject