Йемен, Санаа.

[karina_yem]

  После поездки в Кавкабан мы, конечно, проголодались! Да ещё как! решили взять в кафе *на вынос* и дома, с пивком, посидеть. Саша с Леной показали нам то место, где они уже бывали. Сейчас, надо сказать, СТОЛЬКО новых кафешек на улице Хадда пооткрывалось и, как сами проверили, часто неожиданно приличные! Вот и зашли в новую для нас... А там... Почти у самого входааа... ТАКАЯ ГИГАНТСКАЯ куриная шаварма!!!  (Здесь это слово произносится как shawarma и я так буду называть, если вы не против!-))  )
Я такой и не видела!! Кафе большое, народа немало, вся расходится, надо полагать... Интересно было бы посмотреть, как насаживают тушки ...
Вы видели такие размеры когда нибудь- я так впервые! Даже и не знаю, может и дома есть подобное, НИ РАЗУ не пробовала шаварму в России... ))) Готовые закатывают в лепешки (хупс) - довольно маленькие порции. 

А в соседнем  кафе ливанская шаварма такая большая, что её разрезают на 3 части, каждая из которых имеет стандартный размер. ОООчень вкусная. 

В этом же кафе вот такое меню у кассы перед вами - это очень удобно - и размер порции виден, и ЧТО в порцию входит и заказывать удобно- пальцем туда-сюда и готово. 

И крошечный ролик с фотокамеры.  ПОКА по ссылке- на работе у меня нет возможности сделать по-другому(( Дома поправлю... Если нет ролика - скажите.

http://www.youtube.com/watch?v=B2nl7CnL0AA

Comments

[mama-coshka.livejournal.com]

Как аппетитно, хорошо, что я уже позавтракала.:) Когда то, давным-давно, мы позволяли своим "помойным настроениям":)(как это у нас называется) взять верху и пробовали эту шаверму на улице. Правда, думаю, у нас это дело небезопасное, потому что точки эти содержатся кое-как. У нас тоже примерно так вертел выглядит, только куски не такие большие.
А вообще, когда я бываю в одном торговом центре, я всегда перекусываю в местной восточной кафешке, рис с миндалём и шафраном(Не уверена, но жёлтенький), это что-то необыкновенное. Да и остальные блюда не хуже, хотя, много и европейских блюд.

[crazy-skipper.livejournal.com]

Выглядет весьма аппетитно!

[illyric.livejournal.com]

я мясо предпочитаю не есть, но выглядит аппетитно!
правда я еще не завтракала :))

[prettywoman.livejournal.com]

это ты специально, да?!

[modus-cogitandi.livejournal.com]

Такую же шаверму видел в Каире. ("Shawarma" пишут повсюду, я произношу как "шаверма"). Невкусная, бездарная...
Зато в Ливане и в Сирии ее готовят виртуозно! Баранью, разумеется. В Ливане она вообще самая вкусная, а в Дамаске я неделю только ей и питался - впрок ))
В Москве покупать н решаюсь, хотя видел совсем недавно на Горбушке.

[shisanmei.livejournal.com]

Ох, ниче себе!!!!!
Из какого слона ее делали???

[pavlyuk.livejournal.com]

На вот не повезло. Так ни разу шаверму в Йемене и не попробовали. Не частый она гость на улицах. То ли дело Сирия-Ливан...

[ka-ze.livejournal.com]

я шварму тож люблю. баранью, конечно. обычно я полпорции беру, всю я точно за один раз ниасилю.

[ksy-putan.livejournal.com]

мой ребенок увидел первую фотку и спросил "Что это?" и когда до него дошло что это - офигел. Так и ходит...офигевгий)))

[amadeuz.livejournal.com]

Ах... проснулась недавно, ещё не завтракала, а тут такая ШАУРМА! Слюнки текут ручьями, пойду завтракать. %)

[zmoj.livejournal.com]

В Москве на рынках много, я не ел, но жена с сыном с удовольствием:)
Но один раз в жизни всё же пробовал - в Голландиив еврейской закусочной - понравилось:)

Дальний родственник - шашлык по-карски:)


(из книги "Армянская кулинария")

Ролик оставил впечатление хорошего русского застолья - я даже различал отдельные слова:)

[allchaos.livejournal.com]

Да уж, кусочек... Впервые вижу такое.

[spilka.livejournal.com]

Вкусненько как...:) Хоть посмотреть:)))

[skifenok.livejournal.com]

ууух, как же я люблю эту шаварму :) у нас они разные есть, и мясо разное и приправы разные... и чисто-убрано-прилично :)

[saad-zaghloul.livejournal.com]

Класс!!!

[avielnaomi.livejournal.com]

Да , вкусная это вестчь !

[ex-belochkav964.livejournal.com]

Ах, как аппетитно! В Греции подобное есть- бигос называется вроде, если я не ошибаюсь, и в лепешечку завернуть с салатиком, прямо на улице.
Кушать захотелось! :)

[blankmar.livejournal.com]

ААААААААААААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!

А я сегодня рассчитывала поесть арабской еды и обломалась :-(

[julia-yemen.livejournal.com]

Карина, привет! А как кафешка называется? Мы часто за шаурмой, а скорее за шаштауком ходим в "Хамру", но по фото это не она...........

[romanikki.livejournal.com]

первая шаурма в Москве появилась году так в 1991-2м))) это было вкусно и экзотично)) сейчас (думаю) их мильон)) в НЙорке они оччень популярны и я их периодически ем - вкуусно же!!! они такие же огромные или меньше - а запах!! едем в Турцию - вот и там продегустирую))

[julia-yemen.livejournal.com]

Карина, мой муж вчера так в полглаза посмотрел на фото, (сначала шаурма, а потом фото кошки открылась.) и как ляпнет."Это что шаурма из кошек????".....не понял, бедолага что два разных поста))))

[ex-genofob219.livejournal.com]

порадовала фотография Саддама на стене :-)ء