karina_yem: (специи)
karina_yem ([personal profile] karina_yem) wrote2006-10-13 11:38 am

Оладьи дрожжевые.

DSC02511.jpg

3 стакана муки
полстоловой ложки сухих дрожжей
2 стол. л. сахара
2 стакана молока
1 чайная ложечка соли
4 яйца

Замесить опару из половины муки, дрожжей, сахара и теплого молока. Отставить на час в тепле подходить.
Добавить остальные продукты, замесить густое оладьевое тесто и опять оставить подходить на более короткое время. Пожарить оладушки и идти завтракать на крыльцо или на балкончик!



DSC02510.jpg

Мне просто приятно знать, что ты меня читаешь

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2006-10-13 08:31 pm (UTC)(link)
так написано- полнормы муки- полтора стакана, и остально все по рецепту. Остальную муку, яйца и соль добавлять после расстойки опары.