karina_yem: (специи)
karina_yem ([personal profile] karina_yem) wrote2006-10-13 11:38 am

Оладьи дрожжевые.

DSC02511.jpg

3 стакана муки
полстоловой ложки сухих дрожжей
2 стол. л. сахара
2 стакана молока
1 чайная ложечка соли
4 яйца

Замесить опару из половины муки, дрожжей, сахара и теплого молока. Отставить на час в тепле подходить.
Добавить остальные продукты, замесить густое оладьевое тесто и опять оставить подходить на более короткое время. Пожарить оладушки и идти завтракать на крыльцо или на балкончик!



DSC02510.jpg

Мне просто приятно знать, что ты меня читаешь

[identity profile] vovapub.livejournal.com 2006-10-13 08:39 am (UTC)(link)
вкусна!!!
я еще не евши с утра.....

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2006-10-13 08:41 am (UTC)(link)
А мы только что))) выходной... класс...

[identity profile] slaviron.livejournal.com 2006-10-13 08:45 am (UTC)(link)
))) Да.. (облизываясь) вкуусно было... Всех с добрым утром))

[identity profile] libellule-fun.livejournal.com 2006-10-13 08:48 am (UTC)(link)
Я на диете! На диете! На ди... (всхлипывает и уползает под стол)

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2006-10-13 08:54 am (UTC)(link)
да ладно тебе)))
(deleted comment)

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2006-10-13 08:54 am (UTC)(link)
я тоже дранники хотела, но мои попросили оладушки)))
(deleted comment)

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2006-10-13 09:57 am (UTC)(link)
У меня до этого рецепта тоде не получались. А если молоко довести до 4 стаканов и муки 4 стакана взять- будут отличные дрожжевые блины. Все остальное остается в таких же кол-ах..

[identity profile] tschekn.livejournal.com 2006-10-13 05:14 pm (UTC)(link)
Девушки, будьте добры, как драники делать? Очень хочется.

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2006-10-13 08:24 pm (UTC)(link)
На мелкой терке картошку, сырую... Я отжимаю сок. + яйца, соль, чуть соды(но и без неё можно),пропорции дать не могу, так все на глаз - от кол-ва картошки...
(deleted comment)

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2006-10-13 09:47 pm (UTC)(link)
да, мой папа делает просто изумительные дранники(деруны) и сок никогда н отжимают. А тут , может, картофель такой водянистй...

[identity profile] tschekn.livejournal.com 2006-10-13 10:41 pm (UTC)(link)
Большое вам человеческое мерси.

[identity profile] ranja.livejournal.com 2006-10-13 09:44 am (UTC)(link)
очень хотся :))

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2006-10-13 09:58 am (UTC)(link)
))) ТЕБЕ ЯЙЦА НЕЛЬЗЯ??(((

[identity profile] ranja.livejournal.com 2006-10-13 09:59 am (UTC)(link)
нельзя но хотся всё равно :((

[identity profile] monailana.livejournal.com 2006-10-13 09:46 am (UTC)(link)
Восхитилась.
П.С.: На сметане явно нехватает икры))

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2006-10-13 09:59 am (UTC)(link)
да уж... хорошо что мне в голову не пришло))) а то бы объелись с утра пораньше)))

[identity profile] noussommes.livejournal.com 2006-10-13 09:57 am (UTC)(link)
ааааааа-аааладьи:)

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2006-10-13 10:00 am (UTC)(link)
аани самыяяяааа)))

[identity profile] aspiri.livejournal.com 2006-10-13 05:50 pm (UTC)(link)
Читаю: "оладьи дорожные". А что, тоже вариант - оладушков в дорогу взять, в поезд или в машину :)

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2006-10-13 08:28 pm (UTC)(link)
пошла смотреть... я могла и так написать))) заставлю сейчаас мужа буквы клеить на клавиатуру)))))

[identity profile] skifenok.livejournal.com 2006-10-13 06:12 pm (UTC)(link)
так, записала, завтра же попробую... (тренироваться надо, я потом на работу на групповой завтрак буду готовить) только ты мне скажи - замесить опару, это сколько чего взять, а? :)))

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2006-10-13 08:31 pm (UTC)(link)
так написано- полнормы муки- полтора стакана, и остально все по рецепту. Остальную муку, яйца и соль добавлять после расстойки опары.