karina_yem (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
karina_yem) wrote2011-12-31 11:14 am
karina_yem) wrote2011-12-31 11:14 am
Кулинарное. Салат от...
Салат от ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
iskanderyem.
В оригинале его делал и Сашин папа, но со сметаной. А в наших условиях Саша делает этот салат с лабаном. А лабан не обычный, а "копченый". Как его готовят нам не известно, но точно , что его "коптят". Пахнет копченым и солоноват на вкус. Это что то вроде кефира, но более однородный и жидкий. Лабан, в общем.
Натереть на крупной терке дайкон и морковку. Дайкона должно быть больше.
Перемешать.
Теперь приготовить заправку. лабан (сметану) смешать с укусом, солью и перцем. И уксус и перец и соль должны явственно чувствоваться.
Этой заправкой залить тертые корнеплоды и перемешать. Готово!
Картинки к рецепту.
И все! Вкусно!!!
iskanderyem.
В оригинале его делал и Сашин папа, но со сметаной. А в наших условиях Саша делает этот салат с лабаном. А лабан не обычный, а "копченый". Как его готовят нам не известно, но точно , что его "коптят". Пахнет копченым и солоноват на вкус. Это что то вроде кефира, но более однородный и жидкий. Лабан, в общем.
Натереть на крупной терке дайкон и морковку. Дайкона должно быть больше.
Перемешать.
Теперь приготовить заправку. лабан (сметану) смешать с укусом, солью и перцем. И уксус и перец и соль должны явственно чувствоваться.
Этой заправкой залить тертые корнеплоды и перемешать. Готово!
Картинки к рецепту.
И все! Вкусно!!!
no subject