karina_yem (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
karina_yem) wrote2011-12-27 05:15 pm
karina_yem) wrote2011-12-27 05:15 pm
Entry tags:
Мы, люди, всякое разное едим и едим....
Вот, не далее как в пятницу, ели троглодита, ой нет, этого... как его.... ТРИДАКНУ !!!
Знаете что это такое?
Это мясо огромного моллюска! Не ожидала от себя! Но попробовать надо было. Это дело, я вам скажу, как с авокадо - не понимала я его, но искренне хотелось понять. Потому что все вокруг любят и ценят и суть постичь захотелось. Попробовала и так, и эдак- и полюбила же!!! Теперь ложкой могу есть авокадо!
Тоже самое и с тридакной, подозреваю. Первый опыт оставил в легком недопонятии...
Про моллюска я вам рассказывать не буду, кому страшно интересно, вам СЮДА.
А я лично покажу.
Нет фото целой. Только уже в процессе. Внутри они красивые, перламутровые и гладкие. Снаружи мохнатые и страшные.
Открыть ее не так то и легко! Сначала надо кидать об камень, чтобы сбить угол, куда уже можно будет просунуть нож.
Да, раскрывать эту ракушку - дело мужское. А вырезать мясо можно и женскими ручками.
А мяса не мало.
Поедать надо сразу, полив лаймовым соком. У нас получился вот такой фуршетно- апперитивный стол с ракушками. Перед тем, как мы сели уже за серьезный стол, перекусили тридакной.
Вот такие дела. Что то у меня сплошь едальные посты пошли....
Знаете что это такое?
Это мясо огромного моллюска! Не ожидала от себя! Но попробовать надо было. Это дело, я вам скажу, как с авокадо - не понимала я его, но искренне хотелось понять. Потому что все вокруг любят и ценят и суть постичь захотелось. Попробовала и так, и эдак- и полюбила же!!! Теперь ложкой могу есть авокадо!
Тоже самое и с тридакной, подозреваю. Первый опыт оставил в легком недопонятии...
Про моллюска я вам рассказывать не буду, кому страшно интересно, вам СЮДА.
А я лично покажу.
Нет фото целой. Только уже в процессе. Внутри они красивые, перламутровые и гладкие. Снаружи мохнатые и страшные.
Открыть ее не так то и легко! Сначала надо кидать об камень, чтобы сбить угол, куда уже можно будет просунуть нож.
Да, раскрывать эту ракушку - дело мужское. А вырезать мясо можно и женскими ручками.
А мяса не мало.
Поедать надо сразу, полив лаймовым соком. У нас получился вот такой фуршетно- апперитивный стол с ракушками. Перед тем, как мы сели уже за серьезный стол, перекусили тридакной.
Вот такие дела. Что то у меня сплошь едальные посты пошли....
no subject
no subject
Ань, ты пробовала когда-нибудь устриц, мидий? Мне кажется, вкус должен быть из той же оперы.
Размер тридакн впечатляет! спасибо за ссылку, пошла впечатлилась масштабам, с предвкушением ждала фото, как вы будете вскрывать гиганта, который ногу человеческую защемить может. :)))
Еще меня впечатлило что они аж по 100-200 лет жить могут, вот это долгожители!
no subject
no subject