karina_yem (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
karina_yem) wrote2010-03-04 11:04 pm
karina_yem) wrote2010-03-04 11:04 pm
Кулинарное.
И ещё один рецепт для ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-community.gif)
gotovim_vmeste , раунд, посвященный рецептам участников сообщества.
Лучший способ сказать спасибо всем, кто готовит для сообщества, это опробовать понравившиеся рецепты. А их очень много, потому выбор труден.
А сегодня ещё один рецепт от Маргариты (![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
marg_f). Раунд 48/2
Торфяной пирог.
Для теста:
400 г муки
250 г масла или маргарина комнатной температуры
100 г сахара(уменьшила на 50г, было 150)
3-4 ст.ложки какао
Перетереть все в крошку, лучше руками.
Начинка:
4 яйца
150 г сахара (уменьшила на 50г, было 200)
100 мл.сметаны
500 г творога
ванилин
2 ст.ложки муки (я положить забыла)
Взбить яйца с сахаром в пену, добавить творог, сметану, ванилин и муку.
Разъемную форму диаметром 26-28 см. смазать маслом, высыпать чуть больше половины крошки.
Сверху аккуратно вылить начинку. Затем верхним слоем осторожно выложить оставшуюся крошку.
Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.
И опять соглашусь с Маргаритой, что сахара надо чуть меньше. Марго,у нас полностью совпадают вкусы!
Дочка сказала, что пирог получился ОБАЛДЕННЫЙ!-) Заношу в свою записную книжку.
Спасибо!
О твороге.
Творог я делаю из кефира, который из молока перерабатывает кефирный грибок. Привезла егоannabaskakova из Москвы. Творожное (сырники, запеканки и т.д.) у нас всегда и любят все. Кефир (от грибка) не пьем, а творог- в самый раз и всегда кстати!
gotovim_vmeste , раунд, посвященный рецептам участников сообщества.Лучший способ сказать спасибо всем, кто готовит для сообщества, это опробовать понравившиеся рецепты. А их очень много, потому выбор труден.
А сегодня ещё один рецепт от Маргариты (
marg_f). Раунд 48/2Торфяной пирог.
Для теста:
400 г муки
250 г масла или маргарина комнатной температуры
100 г сахара(уменьшила на 50г, было 150)
3-4 ст.ложки какао
Перетереть все в крошку, лучше руками.
Начинка:
4 яйца
150 г сахара (уменьшила на 50г, было 200)
100 мл.сметаны
500 г творога
ванилин
2 ст.ложки муки (я положить забыла)
Взбить яйца с сахаром в пену, добавить творог, сметану, ванилин и муку.
Разъемную форму диаметром 26-28 см. смазать маслом, высыпать чуть больше половины крошки.
Сверху аккуратно вылить начинку. Затем верхним слоем осторожно выложить оставшуюся крошку.
Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.
И опять соглашусь с Маргаритой, что сахара надо чуть меньше. Марго,у нас полностью совпадают вкусы!
Дочка сказала, что пирог получился ОБАЛДЕННЫЙ!-) Заношу в свою записную книжку.
Спасибо!
О твороге.
Творог я делаю из кефира, который из молока перерабатывает кефирный грибок. Привезла его
annabaskakova из Москвы. Творожное (сырники, запеканки и т.д.) у нас всегда и любят все. Кефир (от грибка) не пьем, а творог- в самый раз и всегда кстати!![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
Page 1 of 3