karina_yem (
karina_yem) wrote2009-09-08 12:46 pm
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Entry tags:
Йемен, Сана. Прогулки по старому городу.
Продавец кунжута.

Самые простецкие ступки, которыми пользуются в местных домах. Сами ступки деревянные, пестики- из камня. Тот же камень, из которого выбивают маглы- миски для готовки.

И встретила старичка, везущего на тележке каменную плиту и каменную же "скалку" - для перетирания специй, для дробления пшеницы и т.д.. Именно на таких плитах дробят пшеницу в деревнях. Делают её разного помола - для разных блюд нужен свой особенный помол. Моя знакомая варит шурбу только из пшеницы, которую привозят из деревни её мужа - там она какая то особенная и такого помола в лавках не встретишь, как она мне говооит.
В городе в каждом районе есть небольшие мельницы, куда можно прийти с мешком пшеницы и заказать нужный номер помола. Очень удобно для хозяек!

И пока медленно шли к выходу из старого города, прокладывая путь локтями через толпу народа, услышали за спиной диалог женщины со своим мужем
-Скажи им, пусть сфотографируют Ибрагима!
-Неудобно, - проворчал муж
-Ну скажи, что такого!?
-Да ну тебя, как я попрошу!!??
Мы услышали и сфотографировали Ибрагима-)) Я, было повернулась, чтобы попросить разрешения и женщину сфотографировать, но она уже спряталась за мою спину , держа за руку старшего сына-))
На прощанье сказала мне СПАСИБО!-)) Я тоже поблагодарила, разумеется-)

Наши ТУРЫ в Йемен (материковая часть, Сокотра, Камаран) и Эфиопия.

Самые простецкие ступки, которыми пользуются в местных домах. Сами ступки деревянные, пестики- из камня. Тот же камень, из которого выбивают маглы- миски для готовки.

И встретила старичка, везущего на тележке каменную плиту и каменную же "скалку" - для перетирания специй, для дробления пшеницы и т.д.. Именно на таких плитах дробят пшеницу в деревнях. Делают её разного помола - для разных блюд нужен свой особенный помол. Моя знакомая варит шурбу только из пшеницы, которую привозят из деревни её мужа - там она какая то особенная и такого помола в лавках не встретишь, как она мне говооит.
В городе в каждом районе есть небольшие мельницы, куда можно прийти с мешком пшеницы и заказать нужный номер помола. Очень удобно для хозяек!

И пока медленно шли к выходу из старого города, прокладывая путь локтями через толпу народа, услышали за спиной диалог женщины со своим мужем
-Скажи им, пусть сфотографируют Ибрагима!
-Неудобно, - проворчал муж
-Ну скажи, что такого!?
-Да ну тебя, как я попрошу!!??
Мы услышали и сфотографировали Ибрагима-)) Я, было повернулась, чтобы попросить разрешения и женщину сфотографировать, но она уже спряталась за мою спину , держа за руку старшего сына-))
На прощанье сказала мне СПАСИБО!-)) Я тоже поблагодарила, разумеется-)

Наши ТУРЫ в Йемен (материковая часть, Сокотра, Камаран) и Эфиопия.
no subject
(no subject)
(no subject)
no subject
(no subject)
(no subject)
no subject
А ведь и у нас такое было...
А каменная посуда для готовки - это у меня пока из разряда несбывшейся мечты. Теперь уже окончательно. Я таки посетила единственное место в Мск, где я когда-то пробовала приготовленное на каменной сковороде. На меня выпучили глаза и сказали, что у них НИКОГДА такого не было, долго уверяли, честно, если б я одна эти блюда вкушала, то, может, и поверила бы, что мне это приснилось. Вот только тяжеленные каменные сковородки моим сотрапезникам тоже запомнились. А сотрудники кафе, видимо, СЭС запугала :(
Ступки же деревянные таки есть, ты у Максима видела пост про старинную?
(no subject)
Держи
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
Карин, а что это за лепёшки в бадейке на первом фото?
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
(no subject)
no subject
(no subject)
no subject
Но я никак не постигну смысла такого фотографирования, когда ты фотографируешься, заранее зная, что фото не увидишь/не получишь...
(no subject)
no subject
А у нас местные жители взяли моду прятаться от камер или требовать деньги, если попали в кадр... Раньше такого не было, буквально с этого года...
(no subject)
no subject
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
(no subject)
no subject