karina_yem (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
karina_yem) wrote2008-11-26 10:47 am
karina_yem) wrote2008-11-26 10:47 am
Кулинарный вопрос.
Под катом фотография, которая может показаться не очень аппетитной, но, я знаю, что конечный результат будет хорош!-)
Вопрос там же.
Купила вот такие колбаски. Баранина. Каждая колбаска см 10 в длину. Фарш-зелень, баранье сало, чеснок. на счет лука не уверена. НЕ замораживалось. Делают их у нас в мясных отделах в супермаркетах. На счет свежести нет сомнений- с этим в таких местах тут строго .
Я раньше эти колбаски запекала И жарила. Пускают много сока, но я не помню, прорывалась ли пленка. Жареные получились более сочные, чем запеченые в духовке.
Вот расскажите мне, как правильно их хорошо приготовили бы их вы. Что учесть, с чем запечь и т.д. Сейчас на обед поджарю несколько штук, остальные будут ждать ваших советов. Сколько минут, чтоб не ужались до "хрустящих палочек"?
Спасибо заранее!
Вопрос там же.
Купила вот такие колбаски. Баранина. Каждая колбаска см 10 в длину. Фарш-зелень, баранье сало, чеснок. на счет лука не уверена. НЕ замораживалось. Делают их у нас в мясных отделах в супермаркетах. На счет свежести нет сомнений- с этим в таких местах тут строго .
Я раньше эти колбаски запекала И жарила. Пускают много сока, но я не помню, прорывалась ли пленка. Жареные получились более сочные, чем запеченые в духовке.
Вот расскажите мне, как правильно их хорошо приготовили бы их вы. Что учесть, с чем запечь и т.д. Сейчас на обед поджарю несколько штук, остальные будут ждать ваших советов. Сколько минут, чтоб не ужались до "хрустящих палочек"?
Спасибо заранее!