Well...

Я, к стыду своему, не знаю, из чего готовят лафы.
Вообще, это бедуинская еда.

Куплю - покажу в своем ЖЖ.
Лафа мягкая, не тонкая, но и не очень толстая, немного резинит.
У нас шуарму или в питу накладывают, или, для обжор, в лафу, которую сворачивают толстой трубой такой.
Вообщем, покажу. Они в любой шуармочной продаются.