http://pu-shik.livejournal.com/ ([identity profile] pu-shik.livejournal.com) wrote in [personal profile] karina_yem 2007-01-29 11:59 am (UTC)

Как называется по-научному, сказать не могу, но в Праге к пиву делалось так: на доску выкладывался кусок сырого мяса, посыпался специями + зелень, и мужик двумя широкими ножами виртуозно измельчал всё это на глазах удивленных посетителей. Кстати, и простой фаршик с луком, пока он без булочки, посолить-поперчить - очень душевно… Специально, конечно, такое блюдо не готовили, а так, в качестве переходного этапа к конечному продукту.

Post a comment in response:

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting