Класс!! И ка кэто я могла пропустить такой вкунсый пост!
Впросы:
1) А йогурт у вас наверное не такой как у нас синтетический? наверное натуральный? Что-то мне смутно представляется такой салат с добавлением нашего магазинного йогурта :( Вспоминаю йогурты в Дубае...
2) Как понять поставить под гнет? Под тяжесть?
3) А зачем тесто в пленку?
4) "Я приготовила белый соус Бешамель- используя полуфабрикат. + поперчила и добавила мускатного ореха." Что-то не понимаю, какой такой полуфабрикат?