Инструкцию можно всегда запросить у производителя. Но у Вас, скорее всего, микроволновка китайского производства,т.к. название японской фирмы пишется SHIVAKI, а на Вашей стоит shEvaki.
Так что, наверное, стоит купить духовку, в ней печь будет в разы удобнее))))
Я сейчас тоже пеку в микроволновке, напрягает вращение поддона - большого размера ничего не поставить, и надо все время учитывать факт вращения.