Ты очень всё по вопросу, я вот совершено не умею капусту для голубцов выбирать и как листки к варке готовить, не могу понять. Так подожди, Карина, я вот как-т купила капусту и начала листы снимать, а они просто ломаются. Объясни, что надо сначала делать с капустой. Извини за такой вопрос, спросить вообще-то не у кого, мама вот знала, но как-то вот именно это блюдо, что касается листьев не делала. Сами голубцы, это понятно, а вот как с капустой разобраться, плиз, научи)))